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Qualität

icon-kwaliteit.pngAls Unternehmen im Lebensmittelbereich arbeiten Sie mit engen Zeitplänen und kurzen Lieferfristen, da Sie mit Frischware operieren und strengen gesetzlichen Anforderungen unterliegen (Lebensmittelrecht und HACCP), deren Einhaltung Sie nachweisen müssen. Damit Sie unter diesen Umständen schnell, präzise und effizient arbeiten können, müssen alle qualitätsbezogenen Aspekte in ein solides ERP-System integriert sein. Mit Microsoft Dynamics in Kombination mit SI Foodware lassen sich alle damit im Zusammenhang stehenden Aspekte abbilden. SI Foodware ist ein zertifiziertes Add-On für Microsoft Dynamics NAV, das speziell auf die Anforderungen der Lebensmittelindustrie abgestimmt ist.

PRODUKTSPEZIFIKATIONEN

Das ERP-System unterstützt die Erfassung umfassender Produktspezifikationen nach modernstem Standard. Spezifikationen von Rohmaterialien müssen nur einmalig eingegeben werden. Die Produktspezifikationen werden dann in SI Foodware automatisch berechnet. Auf diese Weise werden Fehler vermieden, und es wird sehr viel Arbeit gespart. Notwendige Etiketten für Ihre Verpackungen, unter anderem mit Angaben zu Allergenen und Zutaten, werden automatisch generiert.

Tracking & Tracing

Wenn Sie das SI Foodware - Modul für die Erfassung von Abweichungen einsetzen, werden alle Meldungen direkt an den zuständigen Bearbeiter weitergeleitet, so dass unverzüglich die notwendigen Maßnahmen ergriffen werden können. Im Falle eines Rückrufs werden alle verbleibenden Chargen des Produkts automatisch gesperrt, und es wird die „Track & Trace“-Prozedur gestartet. In SI Foodware wird die Verfolgung sowohl vorwärts als auch rückwärts unterstützt, so dass Sie sowohl Kunden als auch Lieferanten benachrichtigen können. Auf diese Weise lassen sich Probleme besonders schnell aufklären und beheben.

LIEFERBEREITSCHAFT AUF BASIS DER QUALITÄT

Lückenlose Kontrolle über die Lagerbestände ist in der Lebensmittelindustrie unverzichtbar, insbesondere Kontrolle über die Qualität der gelagerten Produkte. Mit dem SI Foodware - Modul für Prüfstatuskennzeichnungen können Sie Ihren Lagerbeständen spezifische qualitätsbezogene Prüfstatuskennzeichnungen zuordnen. Auf dieser Grundlage können Sie sicherstellen, dass an Ihre Kunden ausschließlich Waren mit dem jeweils vereinbarten Prüfstatus ausgeliefert werden. 

QUALITÄTSSICHERUNG

Neben Funktionen zur Verwaltung der Qualitätsmerkmale Ihrer Lagerwaren unterstützt SI Foodware über das SI Foodware - Modul für Qualitätssicherung auch die Dokumentation von Qualitätskontrollen. Mit diesem Modul können Sie an allen gewünschten Punkten Ihrer Geschäftsprozesse Qualitätskontrollen durchsetzen. Auf diese Weise verschaffen Sie sich belastbare Informationen über die Qualität eingehender und ausgehender Produkte.

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