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INFORMATIONEN ÜBER KOSTEN UND EINNAHMEN

Si Foodware Customer North SeafoodSchon seit 30 Jahren ist NorthSeafood Spezialist im Bereich tiefgefrorene Fischprodukte. Das von NorthSeafood genutzte ERP-System besteht aus Dynamics NAV in Kombination mit dem von Schouw Informatisering entwickelten Add-On SI Foodware®, berichtet Jelle Schenk. „SI Foodware® bietet unterschiedliche Funktionen, die zu Dynamics NAV hinzugefügt werden und speziell für Abläufe in der Lebensmittelindustrie entwickelt wurden. Ein paar Beispiele von Lösungen für Handelsunternehmen sind die MHD-Kontrolle und die Registrierung von Boni. Für Fertigungsunternehmen wiederum sind das beispielsweise Produktspezifikationen, eine Wiegefunktion, NVE-Etiketten und Rückverfolgbarkeit.

INFORMATIONEN ÜBER KOSTEN UND EINNAHMEN
Bei SI Foodware® ist der Wert ab dem Einkauf abhängig von den jeweiligen Zutaten. Sie werden bei der Berechnung der Gesamtkosten berücksichtigt. Somit weiß man immer genau, was wie viel kostet und welche Gewinnspanne erzielt werden muss. Es geht um Zahlen. Jeden Tag wissen wir genau, was wir verdient haben.“
Schenk unterstreicht auch, dass man den Kunden die Kosten eindeutig aufzeigen kann. „Heute ist es so, dass man nur dann noch etwas verdienen kann, wenn man effizient produziert. Hat man seinen Unternehmenssitz in einem Land mit hohen Lohnkosten, wie in den Niederlanden, muss man auf Effizienz und Automatisierung setzen. Alles, was wir mit Dynamics NAV machen, wird umgehend auf finanzieller Ebene verarbeitet. Ursprünglich handelt es sich eigentlich um ein Finanzpaket“

Northseafood

RÜCKVERFOLGUNG VON LEBENSMITTELN
Jedes einzelne Produkt bei NorthSeafood kann verfolgt werden, sowohl vorwärts als auch rückwärts. Jede Ware hat eine Nummer. In der Fertigung wird basierend auf diesen Nummern gearbeitet. Anhand der Artikelnummer kann ermittelt werden, ob etwas auf Vorrat ist. Zudem arbeiten die meisten Kunden auch mit einem NVE/SSCC-Code auf den Paletten. Hat ein Kunde eine Reklamation, dann können wir anhand dieses Codes die betroffene Palette zurückfinden.“